Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
23:07
Дрожжевое тесто для пирожков
Ингредиенты (на 800 г муки):
2 с. л. сахарного песка,
20 г
дрожжей,
1 ч. л. соли,
300 г воды, (1,5 стакана),
1 ст. л.
масла или маргарина,
тертый мускатный орех.
Приготовление. Для пирожков (пирогов) обычно готовится дрожжевое тесто. В кастрюлю влить подогретое молоко, разведенные в небольшом количестве молока дрожжи, положить сахарный песок, яйца и соль. Все тщательно размешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Добавить растопленный маргарин, масло или другой жир и месить до тех пор, пока ваше тесто не начнет отлипать от рук. Слегка посыпать его мукой и поставить в теплое место. Пока тесто бродит, дважды обмять его руками. Через 2-2,5 часа готовое тесто разделать, начинить. Пироги или пирожки сверху обмазать яйцом и выпекать в духовке. Отличное (даже лучше чем вручную) дрожжевое тесто можно замесить в хлебопечке (режим Тесто). Единственный минус - максимальное количество теста зависит от объема ведерка. Еще рецепты:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
