http://ladyhazjayka.my1.ru/
Главная | Регистрация | Вход | RSS





Меню сайта
В разделе:
Первые блюда [17]
Вторые блюда [25]
Соусы, подливы [12]
Все из мяса [29]
Все из рыбы и морепродуктов [20]
Блюда из грибов [8]
Салаты, закуски [33]
Десерты [21]
Выпечка [29]
Напитки [11]
Консервация, варенья [28]
Рецепты для СВЧ [9]
Рецепты для аэрогриля, пароварки [10]
Хлебопечка [5]
Детское [5]
Вегетарианская кухня [2]
Постные блюда [4]
Разное [8]

На сайте...

Главная » 2012 » Май » 4 » Рыба жареная

Рецепты от пользователей "Леди Хозяйка"

Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [ Добавить рецепт ]

17:42
Рыба жареная
Ингредиенты.
750 г рыбы
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
зелень  
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление.
 Подготовленную рыбу хорошо промыть, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Обжарить до готовности в растительном масле.
 Жареную рыбу подавать, посыпав мелко рубленной зеленью (укроп, петрушка, сельдерей.

Маленькие хитрости жареной рыбки.
  • Мелкая рыба жарится целиком, крупная разделывается на порционные куски.
  • С жирной рыбы кожа не снимается при разделке. Многие сорта рыбы получаются вкусней, когда зажарены именно в коже.
  • За 15-20 мин до приготовления рыбу можно замочить в молоке, смешанном с солью и перцем (1/4 стакана молока, 1/2 чайной ложки соли).
  • Рыбу жарить лучше всего на чугунной сковороде, которая прогревается более равномерно.
  • Сковорода сильно разогревается, кладется масло (жир), а потом уже рыба.
  • Масло (жир) наливается в сковороду в таком количестве, чтобы рыба была погружена ровно наполовину.
  • Обжаривать рыбу необходимо до образования приятной золотистой корочки - сначала с одной стороны, затем с другой. Если рыба все еще не готова, то сковорода накрывается крышкой и ставится на 5-7 минут в духовой шкаф или на слабый огонь.


Еще рецепты:
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ С МЕДОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ
Котлеты рыбные с овощами и крупой
Рыбный рулет



Похожие рецепты:



Популярные рецепты (ТОП-10):
рецептСИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 5033)
рецептдомашние сочни с творогом (просмотров: 3713)
рецептКетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 3682)
рецептШашлык из свинины с горчицей (просмотров: 3464)
рецептСалат "Шанхай" (просмотров: 3151)
рецептСалат « Красавчик » (просмотров: 2665)
рецептЗапеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 2551)
рецептЗаготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 1948)
рецептТорт "Шарм" (просмотров: 1873)
рецептПлов по-украински (просмотров: 1756)

Категория: Все из рыбы и морепродуктов | Просмотров: 547 | Добавил: IraVM | Теги: рыба, все из рыбы и морепродуктов, раба жареная, рецепт | Рейтинг: 0.0/0

Комментарии



Каковы ваши впечатления?
Никто не пробовал этот рецепт?
Нам очень важно ваше мнение!
  Случайный рецепт
 
Суп с макаронами
Песочные тарталетки
Салат Луи XIV
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети

Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Друзья сайта

ЛЕДИ ХОЗЯЙКА © 2017


Sitemap XML Sitemap-forum XML
Кулинария
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы, подливы
Все из мяса
Все из рыбы и морепродуктов
Блюда из грибов
Салаты, закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервация, варенья
Рецепты для СВЧ
Рецепты для аэрогриля, пароварки
Хлебопечка
Детское
Вегетарианская кухня
Постные блюда
Разное
Библиотечка
Семья
Своими руками
Питомцы, растения
Домашний очаг
Детская площадка
Красота, здоровье
Это интересно
Сад, огород
Развлечения
Тайна имени
Тесты
Гороскопы
Онлайн кинотеатр
Онлайн ТВ
Онлайн игры
Фотогаллерея
Алавар-витрина
Исполнитель желаний
Общение
Файлообменник
Форум
Чат
Разное
ПриватБанк онлайн
Наши баннеры
Правила сайта
FAQ (вопрос-ответ)
Письмо администратору


Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.

Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам, и Администрация ресурса не несет ответственность за их использование. Администрация не несёт ответсвенности за материалы, размещённые на этом ресурсе пользователями. Если Вы считаете, что какой-либо из материалов нарушает Ваши права, свяжитесь с Администрацией.


seo analysis Рейтинг сайтов Женщинам