http://ladyhazjayka.my1.ru/
Главная | Регистрация | Вход | RSS





Меню сайта
В разделе:
Первые блюда [17]
Вторые блюда [25]
Соусы, подливы [12]
Все из мяса [29]
Все из рыбы и морепродуктов [20]
Блюда из грибов [8]
Салаты, закуски [33]
Десерты [21]
Выпечка [29]
Напитки [11]
Консервация, варенья [28]
Рецепты для СВЧ [9]
Рецепты для аэрогриля, пароварки [10]
Хлебопечка [5]
Детское [5]
Вегетарианская кухня [2]
Постные блюда [4]
Разное [8]

На сайте...

Главная » 2012 » Сентябрь » 6 » Тушенка свиная

Рецепты от пользователей "Леди Хозяйка"

Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [ Добавить рецепт ]

14:00
Тушенка свиная

Ингредиенты:
  • мясо
  • сало
  • соль
  • лавровый лист
  • перец горошком
Приготовление.
Для приготовления тушенки в домашних условиях используется только сухое мясо, а значит его не следует мыть (любая влага - источник кислорода).
Сало нарезать крупными кусками (если шкурка мягкая, ее можно не срезать), уложить в бак и поставить на огонь. Помешивая, чтобы сало не пригорело, подождать, пока вытопится немного жира.
К салу добавить нарезанное средними кусочками мясо и соль. Сварить тушенку в собственном соку (не добавляя воды) до готовности. В конце тушения положить перец горошком и лавровый лист.
В подготовленные, тщательно вымытые, стерилизованные банки раскладывают кипящую тушенку (не снимая емкость с огня) таким образом, чтобы сок (жир) переливался через край (для удаления воздуха), быстро закатать прокипяченными крышками, превернуть и укутать до застывания жира.
Домашняя тушенка хранится достаточно долго.Срок хранения тушенки зависит от правильности соблюдения технологии и качества крышек и закатки. Например, армейская тушенка оборачивается писчей бумагой, промасленной солидолом, что препятствует ржавению стенок и проникновению внутрь воздуха.


Похожие рецепты:



Популярные рецепты (ТОП-10):
рецептСИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 5033)
рецептдомашние сочни с творогом (просмотров: 3712)
рецептКетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 3681)
рецептШашлык из свинины с горчицей (просмотров: 3464)
рецептСалат "Шанхай" (просмотров: 3151)
рецептСалат « Красавчик » (просмотров: 2664)
рецептЗапеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 2551)
рецептЗаготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 1948)
рецептТорт "Шарм" (просмотров: 1873)
рецептПлов по-украински (просмотров: 1756)

Категория: Консервация, варенья | Просмотров: 1173 | Добавил: IraVM | Теги: из мяса, тешенка, из свинины, консервация | Рейтинг: 0.0/0

Комментарии



Каковы ваши впечатления?
Никто не пробовал этот рецепт?
Нам очень важно ваше мнение!
  Случайный рецепт
 
Заготовка для зеленого борща на зиму
Салат Оливье (советский традиционный)
Салат "Греческий"
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети

Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Друзья сайта

ЛЕДИ ХОЗЯЙКА © 2017


Sitemap XML Sitemap-forum XML
Кулинария
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы, подливы
Все из мяса
Все из рыбы и морепродуктов
Блюда из грибов
Салаты, закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервация, варенья
Рецепты для СВЧ
Рецепты для аэрогриля, пароварки
Хлебопечка
Детское
Вегетарианская кухня
Постные блюда
Разное
Библиотечка
Семья
Своими руками
Питомцы, растения
Домашний очаг
Детская площадка
Красота, здоровье
Это интересно
Сад, огород
Развлечения
Тайна имени
Тесты
Гороскопы
Онлайн кинотеатр
Онлайн ТВ
Онлайн игры
Фотогаллерея
Алавар-витрина
Исполнитель желаний
Общение
Файлообменник
Форум
Чат
Разное
ПриватБанк онлайн
Наши баннеры
Правила сайта
FAQ (вопрос-ответ)
Письмо администратору


Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.

Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам, и Администрация ресурса не несет ответственность за их использование. Администрация не несёт ответсвенности за материалы, размещённые на этом ресурсе пользователями. Если Вы считаете, что какой-либо из материалов нарушает Ваши права, свяжитесь с Администрацией.


seo analysis Рейтинг сайтов Женщинам