Винегрет классический русский - 15 Декабря 2011 - Леди Хозяйка
http://ladyhazjayka.my1.ru/
Главная | Регистрация | Вход | RSS





Меню сайта
В разделе:
Первые блюда [17]
Вторые блюда [25]
Соусы, подливы [12]
Все из мяса [29]
Все из рыбы и морепродуктов [20]
Блюда из грибов [8]
Салаты, закуски [33]
Десерты [21]
Выпечка [29]
Напитки [11]
Консервация, варенья [28]
Рецепты для СВЧ [9]
Рецепты для аэрогриля, пароварки [10]
Хлебопечка [5]
Детское [5]
Вегетарианская кухня [2]
Постные блюда [4]
Разное [8]

На сайте...

Главная » 2011 » Декабрь » 15 » Винегрет классический русский

Рецепты от пользователей "Леди Хозяйка"

Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [ Добавить рецепт ]

19:58
Винегрет классический русский
Ингредиенты
Свекла - 1 шт,
картофель - 5 шт,
морковь - 1 шт,
солёные огурцы - 2 шт,
репчатый лук - 1-2 шт,
зелёный горошек - 0,5 л банка,
квашеная капуста - 100 г,
масло растительное - 3 ст.л.

Приготовление.
1 способ: с раздельным перемешиванием для подчеркивания "букета" вкуса.
   Отварить, очистить и порезать кубиками картофель и морковь. Добавить к ним нарезанные соленые огурцы, лук, квашенную капусту и горошек. Перемешать с половиной растительного масла. Отдельно очистить и порезать отваренную свеклу, которую также заправить оставшимся маслом и только потом добавить к остальным ингредиентам и слегка перемешать.
В результате получаем разноцветный салат-винегрет с сочетанием четко выраженным вкусом каждого составляющего.

2 способ. Традиционное перемешивание.
   Первой нарезать свеклу, к которой подрезать и добавить все остальные ингредиенты, заправить маслом и тщательно перемешать. В итоге получается хорошо окрашенная, почти однородная, смесь темно-красного цвета (особенно, если перед маслом добавить в салат свекольный сок) смешанного "в одной нотке" вкуса.

С чем поэкспериментировать.
Винегрет - блюдо многогранное, в приготовлении которого всегда найдется место для фантазии:
 можно заменить соленые огурцы свежими или солеными помидорами (зелеными);
 добавить свежее или моченое яблоко;
 использовать свежую капусту (без добавления соленых огурцов и квашенной капусты) - в сочетании с более острыми заправками (из-за "пресноватого" вкуса)
 покрошить в винегрет небольшое количество болгарского перца;
 употребить в салат приправы - укроп, петрушку, эстрагон или сельдерей;
 дополнить картофель (или заменить) вареной фасолью;
 можно даже потребить редис, вареную редьку или топинамбур
Разное сочетание ингредиентов позволит создать "свой" неповторимый вкус привычного салата Винегрет.

Читать еще: Салат "Мимоза" , ГРИБНАЯ ШУБА , Салат "Шедевр" ,


Похожие рецепты:



Популярные рецепты (ТОП-10):
рецептСИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 4974)
рецептдомашние сочни с творогом (просмотров: 3659)
рецептКетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 3495)
рецептШашлык из свинины с горчицей (просмотров: 3397)
рецептСалат "Шанхай" (просмотров: 3088)
рецептСалат « Красавчик » (просмотров: 2506)
рецептЗапеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 2497)
рецептЗаготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 1872)
рецептТорт "Шарм" (просмотров: 1814)
рецептПлов по-украински (просмотров: 1696)

Категория: Салаты, закуски | Просмотров: 388 | Добавил: IraVM | Теги: салаты, Винегрет | Рейтинг: 0.0/0

Комментарии



Каковы ваши впечатления?
Никто не пробовал этот рецепт?
Нам очень важно ваше мнение!
  Случайный рецепт
 
Антрекот
Икра селедочная
Яблоки печеные
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети

Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Друзья сайта

ЛЕДИ ХОЗЯЙКА © 2016


Sitemap XML Sitemap-forum XML
Кулинария
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы, подливы
Все из мяса
Все из рыбы и морепродуктов
Блюда из грибов
Салаты, закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервация, варенья
Рецепты для СВЧ
Рецепты для аэрогриля, пароварки
Хлебопечка
Детское
Вегетарианская кухня
Постные блюда
Разное
Библиотечка
Семья
Своими руками
Питомцы, растения
Домашний очаг
Детская площадка
Красота, здоровье
Это интересно
Сад, огород
Развлечения
Тайна имени
Тесты
Гороскопы
Онлайн кинотеатр
Онлайн ТВ
Онлайн игры
Фотогаллерея
Алавар-витрина
Исполнитель желаний
Общение
Файлообменник
Форум
Чат
Разное
ПриватБанк онлайн
Наши баннеры
Правила сайта
FAQ (вопрос-ответ)
Письмо администратору


Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.

Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам, и Администрация ресурса не несет ответственность за их использование. Администрация не несёт ответсвенности за материалы, размещённые на этом ресурсе пользователями. Если Вы считаете, что какой-либо из материалов нарушает Ваши права, свяжитесь с Администрацией.


seo analysis Рейтинг сайтов Женщинам