Крашеное яйцо справедливо считается символом Пасхи. Его едят первым за пасхальным столом, дают родным, соседям, пришедшим поздравить, берут с собой, когда идут в гости, обязательно раздают нищим и оставляют в церкви. И еще, именно после дарения крашеных яиц идет Христование.

После воскрешения Иисуса Христа ученики его и последователи разошлись по разным странам, везде возвещая благую весть. Мария Магдалина дерзнула прийти с этой вестью к римскому императору Тиберию. Поскольку к кесарю с пустыми руками не приходят, а у Марии ничего не было, она пришла с простым куриным яйцом. Конечно, выбрала она его неслучайно, ведь яйцо всегда было символом жизни, которая скрыта от глаз в прочной скорлупе, но потом, в свое       время, она вырвется из пленения в виде крошечного  цыпленка.        Однако, когда Мария стала говорить, что Иисус также вырвался из оков смерти и воскрес, император лишь рассмеялся: "Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное". Но не успел Тиберий закончить фразу, как в тот же миг яйцо в руках Марии Магдалины стало абсолютно красным.    С тех пор в память о тех давних событиях, символизируюих веру в воскресшего Сына Божего, люди красят яйца.

   К нам обычай красить яйца пришел из языческих времен. Светлое Христово Воскресенье Приходилось на дни весеннего праздника, когда люди прославляли Солнце как символ пробуждения новой жизни после долгой зимней стужи. Поэтому изначально яйца икрасили только в "ярый" - красный цвет, потому как этот цвет отождествляли с Солнцем - Ярилой. Наши предки знали множество способов окраски яиц. Некоторые дошли до наших дней, а со временем появились и новые технологии: новые краски, глиттеры, контуры, стразы и другие материалы.

   Основные способы подготовки яиц к Пасхе - это

Крашенки - традиционные однотонно окрашенные яйца,

Крапанки - самая простая форма писанок, когда яйцо сначала красят в один цвет, а затем, после высыхания, на него наносят капли горячего воска (капле зубочиской можно придать какую-нибудь простую форму) и с застывшем воском кладут в холодный раствор другого цвета, а после высыхания опускают в гарячую воду (сейчас вместо воска можно использовать скотч, вырезая из него разные фигурки), 

Дряпанки - покрасить яйцо в однотонный цвет и после остывания выцарапать рисунок острым предметом (ножом, шилом, толстой иглой), 

Малеванки - это рисованные (раскрашенные) яйца при поможи краски - акварельной, акриловой или специальной для яиц (раскрашивают еще горячие яйца, чтобы краска не растекалась и быстрее высыхала), 

Писанки - искусно расписанные пасхальные яйца. В рисунках на писанках традиционно используют элементы растительного и животного мира, библейские сцены, геометрические фигуры. Например в каждой области Украины был свой характерный орнамент и цвет. Такие яйца не ели, а использовали как подарки и обереги.

   Красим яйца самостоятельно.

   Конечно, самый простой и самый популярный способ окрашивания - это варка в луковой шелухе. Но и этому способу можно добавить свою "изюминку".

Мраморное яйцо.

Взять сырое яйцо, обложить его луковой шелухой и обернуть хлопчато-бумажной тканью таким образом, чтобы образовалось как можно больше складок. Зафиксировать все канцелярской резинкой.

Отпечаток листика.

Сырое яйцо обложить листиками (например, комнатного растения) и плотно зафиксировать марлей.

Яйцо в крапинку.

Сырое и мокрое яйцо обвалять в рисе и плотно завернуть в марлю.Лучше использовать золотистый длиннозернистый рис, т.к. он меньше разваривается.

Полосатое яйцо.

Сырое яйцо обвязать канцелярскими резинками.

   Теперь берем кастрюлю с луковой шелухой, наливаем в нее воду и кладем заранее подготовленные любым вышеописанным способ яйца. Варим на медленном огне 30 минут, затем даем им остыть в той же воде. Затем достаем яйца, убираем шелуху и, при желании, для блеска смазываем растительным маслом.

СИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 5853) Кетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 5118) домашние сочни с творогом (просмотров: 4734) Шашлык из свинины с горчицей (просмотров: 4357) Салат "Шанхай" (просмотров: 4135) Салат « Красавчик » (просмотров: 3568) Запеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 3302) Заготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 2953) Заправка для борща по-украински (просмотров: 2716) Торт "Шарм" (просмотров: 2685)