3 кг кабачков, 500 г моркови и 10 зубков чеснока пропустить через мясорубку (еще лучше измельчить хорошенько в кухонном комбайне), выложить в сотейник и проварить 20-25 мин. Затем добавить 400 г растительного масла (или, на любителя, 250 г майонеза и полстакана масла), 250 г томатной пасты, 1 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара и, постоянно помешивая, варить еще 1,5-2 часа. Затем добавить 2 щепотки красного перца (если вы любите острые блюда, то перца можно положить больше) и влить 2 ст.л 9%-ного уксуса. Приготовленную икру разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками и сразу закатать.
... Читать дальше »
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
Постные котлеты
3 кг кабачков, 500 г моркови и 10 зубков чеснока пропустить через мясорубку (еще лучше измельчить хорошенько в кухонном комбайне), выложить в сотейник и проварить 20-25 мин. Затем добавить 400 г растительного масла (или, на любителя, 250 г майонеза и полстакана масла), 250 г томатной пасты, 1 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара и, постоянно помешивая, варить еще 1,5-2 часа. Затем добавить 2 щепотки красного перца (если вы любите острые блюда, то перца можно положить больше) и влить 2 ст.л 9%-ного уксуса. 
