Традиционные русские чаепития известны далеко за пределами России. Самовары, сладости, разнообразная выпечка, «конфетки-бараночки» и прочее — непременные атрибуты настоящего чаепития. Домашние сочни с творогом, рецепт которых мы хотим предложить, займут достойное место среди другой выпечки на вашем столе.

Потребуется:

Для теста – мука 2 стакана, половина стакана сахара, 1 яйцо, половинка чайной ложки соды, 4 столовых ложки сметанки, сливочное масло 50-100 гр.

Для начинки – 200 гр творога, 1 белок от яйца, 1,5 столовых ложки сметанки, 1,5 стол ... Читать дальше »