Рецепты от пользователей "Леди Хозяйка"

17:13 домашние сочни с творогом

Традиционные русские чаепития известны далеко за пределами России. Самовары, сладости, разнообразная выпечка, «конфетки-бараночки» и прочее — непременные атрибуты настоящего чаепития. Домашние сочни с творогом, рецепт которых мы хотим предложить, займут достойное место среди другой выпечки на вашем столе. Потребуется: Для теста – мука 2 стакана, половина стакана сахара, 1 яйцо, половинка чайной ложки соды, 4 столовых ложки сметанки, сливочное масло 50-100 гр. Для начинки – 200 гр творога, 1 белок от яйца, 1,5 столовых ложки сметанки, 1,5 столовых ложки муки, 1,5-2 столовых ложки сахара. Приготовим начинку. Все ингредиенты соединяем вместе и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Теперь приступаем к приготовлению теста. Масло сливочное предварительно разминаем. Сметану, яйцо, сахар перемешиваем до полного растворения сахара. По желанию можно немного посолить. Добавляем масло, затем муку вместе с содой и обязательно быстро замешиваем тесто, тесто должно быть эластичным. Раскатываем тесто и выдавливаем формочкой (можно использовать простой стакан) круглые лепешки, толщина теста 4-5 мм. В каждую лепешку помещаем немного начинки, сворачиваем и защипываем края. Наши сочни внешне напоминают вареники. Выкладываем сочни на противень, который не забываем смазывать маслом растительным. Сверху, все сочни обмазываем яичным желтком и приступаем к выпечке. Температура выпекания должна быть приблизительно 220-230 градусов. Процесс выпекания 10-15 минут. Насладитесь приятным чаепитием! источник[url=http://cook.masterchoice.ru] Похожие рецепты: Популярные рецепты (ТОП-10): СИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 5904) Кетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 5172) домашние сочни с творогом (просмотров: 4925) Шашлык из свинины с горчицей (просмотров: 4409) Салат "Шанхай" (просмотров: 4258) Салат « Красавчик » (просмотров: 3655) Запеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 3349) Заготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 3118) Заправка для борща по-украински (просмотров: 2903) Торт "Шарм" (просмотров: 2744)

1 2 3 4 5 Категория: Разное | Просмотров: 4926 | Добавил: | Рейтинг: 0.0/0

Комментарии

Каковы ваши впечатления? Никто не пробовал этот рецепт? Нам очень важно ваше мнение!	Случайный рецепт   Салат " Объедение" Карп запеченный Салат "Витаминка"
Всего комментариев: 0