Рецепты от пользователей "Леди Хозяйка"

15:21 Буза (рецепт татарского слабоалкогольного напитка)

Ингредиенты (на 14-15 литров): вода кипяченая пшено - 1 л мука - 0,5 кг спиртовые дрожжи - 100 г сахар по вкусу Приготовление. В 3 л кипяченой воды засыпать очень хорошо промытое пшено и долго варить на слабом огне до состояния разварной каши без соли и сахара. Муку залить горячей кипяченой водой размешать и охладить (до полного охлаждения размешивать еще 2-3 раза, чтобы мука не запеклась в корж) В 0,5 л остывшей кипяченной воде развести дрожжи и вылить в подготовленную муку. После 4х часов брожения вылить в кашу и оставить бродить еще на 12 часов. По прошествии времени брожения, через сито промыть перебродившую массу слегка теплой кипяченой водой (10 - 15 л). В готовый процеженный напиток добавить сахар по вкусу. Похожие рецепты: Драй мартини Апельсиновое молоко Рецепт кофе "Осада турками Вены" Популярные рецепты (ТОП-10): СИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 5893) Кетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 5163) домашние сочни с творогом (просмотров: 4912) Шашлык из свинины с горчицей (просмотров: 4397) Салат "Шанхай" (просмотров: 4249) Салат « Красавчик » (просмотров: 3623) Запеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 3342) Заготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 3099) Заправка для борща по-украински (просмотров: 2881) Торт "Шарм" (просмотров: 2739)

1 2 3 4 5 Категория: Напитки | Просмотров: 1475 | Добавил: IraVM | Теги: напитки, алкоголь, буза, слабоалкогольные | Рейтинг: 0.0/0

Комментарии

Каковы ваши впечатления? Никто не пробовал этот рецепт? Нам очень важно ваше мнение!	Случайный рецепт   Слоеное мороженое Суп грибной. "Апельсиновое" мороженое с киви и шоколадом
Всего комментариев: 0