Ингредиенты.
- по 1 кг сладкого перца, моркови и лука,
- по 1 стакану риса и растительного масла,
- 3 л томатного сока,
- соль по вкусу.
Приготовление.
Морковь натереть на терку, лук нарезать полукольцами. Перец вымыть,
очистить, нарезать. Если у вас есть для всего подходящие насадки для кухонного комбайна, значительно облегчите себе работу при большом количестве заготовок.
... Читать дальше »
3 кг кабачков, 500 г моркови и 10 зубков чеснока пропустить через мясорубку (еще лучше измельчить хорошенько в кухонном комбайне), выложить в сотейник и проварить 20-25 мин. Затем добавить 400 г растительного масла (или, на любителя, 250 г майонеза и полстакана масла), 250 г томатной пасты, 1 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара и, постоянно помешивая, варить еще 1,5-2 часа. Затем добавить 2 щепотки красного перца (если вы любите острые блюда, то перца можно положить больше) и влить 2 ст.л 9%-ного уксуса. Приготовленную икру разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками и сразу закатать.
... Читать дальше »
Приготовление. Все порезать крупными кусками, варить до готовности. Студить 2 часа, измельчить в мясорубке или в комбайне. Добавить 1 ч. ложку мускатного молотого ореха, 1 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. черного перца, 1/4 ч. л. красного перца. Варить 5-10 минут и в самом конце добавить 1 ст. ложку крахмала. Крахмал 1 ложку развести с водой и закипятить. Потом добавить в кетчуп и закипятить. После разлить в стерелизованые банки и закатать.
... Читать дальше »
На 1 банку - 5 горошин душистого перца, 5 лавровых листиков, 1 зубчик чеснока, 1 маленькая луковица. Всё! Больше ничего не нужно! Делаем заливку - на 1 л. воды - 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара, 8 столовых ложек 9-процентного уксуса. Доводим до кипения и заливаем в баночки. Затем прикрываем крышками и ставим стерилизовать банки в горячую воду - с момента закипания - 10 минут.
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
Фасоль консервированная
Ингредиенты.
3 кг кабачков, 500 г моркови и 10 зубков чеснока пропустить через мясорубку (еще лучше измельчить хорошенько в кухонном комбайне), выложить в сотейник и проварить 20-25 мин. Затем добавить 400 г растительного масла (или, на любителя, 250 г майонеза и полстакана масла), 250 г томатной пасты, 1 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара и, постоянно помешивая, варить еще 1,5-2 часа. Затем добавить 2 щепотки красного перца (если вы любите острые блюда, то перца можно положить больше) и влить 2 ст.л 9%-ного уксуса. 
