Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
22:34
Телятина в капусте
Ингредиенты 600 г телятины; 1 головка белокочанной или савойской капусты; 1 головка репчатого лука; 1 яйцо; 1 стручок красного сладкого перца; растительное масло; специальная приправа для мяса, черный молотый перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления: Аккуратно удалить из капусты кочерыжку, капустные листья проварить над паром 5-7 минут, пока они не станут мягкими, остудить. Мясо вымыть, подсушить полотенцем, нарезать кусочками или пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Очищенный лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Рубленое мясо смешать с репчатым луком и яйцом. Сладкий перец очистить от семян, сполоснуть и нарезать ломтиками. На каждый капустный лист (можно складывать по 2 небольших листа) сначала выложить мясо, затем перец. Завернуть рулетами и скрепить деревянной зубочисткой или перевязать ниткой. Воду в резервуаре пароварки закипятить, добавить приправы для мяса, растительное масло. Выложить капустные рулеты на решетку пароварки, посыпать оставшейся частью приправы и варить над паром 20-30 минут. Перед подачей на стол нарезать рулеты порционными кусочками и полить их сметаной. Еще рецепты:Салат из куриного мяса и цветной капусты,Бефстроганов из говядины,ТЕЛЯТИНА ДЛЯ ТИГРА,
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
