Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
19:50
Фаршированные окорочка
Ингредиенты: Куриные окорочка - 4 шт Сало - 50 г Яйцо - 1 шт Грибы - 200 г Кусочек белого хлеба Соль, чеснок, специи по вкусу.
Приготовление. Окорочка отбить и аккуратно снять с них кожицу. Переломать косточки таким образом, чтобы остались нетронутыми лишь верхние кончики ножек, на которых висит шкурка. Отделить мясо от кости, которое пропустить через мясорубку вместе с жаренными грибами, салом, яйцом, зеленью, чесноком, специями и кусочком белого хлеба, вымоченного в молоке. Наполнить шкурку полученным фаршем и аккуратно зашить. Поместить получившиеся "окорочка" в предварительно смазанный яичным желтком и майонезом рукав для выпекания. Выпекать в духовке около часа при температуре 180 С. За 15 минут до окончания приготовления, пленку раскрыть для образования хрустящей корочки. Перед подачей снять нитку и украсив зеленью подать с любым гарниром. Еще рецепты:Запеченные куриные ножки,КУРИЦА В ИЗУМРУДАХ,Запеченная курица, фаршированная айвой,
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
