Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
17:14
Креольский суп
Ингредиенты:
500 г говядины 2 луковицы 2-3 ст ложки раст. масла 2 средних помидора 250 мл томатного соуса 4 картофелины 250 г макарон "волосы ангела" (очень тонкие спагетти) 1/2 ч ложки зиры (кумина) 2 зубчика чеснока 350 мл концентрированного молока 4 ст. ложки уксуса 6 яиц 3 л воды 1 ч ложка сухого орегано соль по вкусу
Приготовление:
Нарезать мясо небольшими и тонкими кусочками (приблизительно 1х3 см) и обжарить на растительном масле. К мясу добавить лук и помидоры, нарезанные маленькими кубиками. Протушить 5-7 мин. Добавить томатный соус и тушить еще около 2-3 минут. Отварить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Отдельно приготовить пасту (отварить спагетти "Волосы ангела" до состояния легкой недоваренности) и не сливая воду добавить туда мясо с луком и помидорами, молоко, кумин, мелкорубленный чеснок, картофель (без воды) и соль. Варить ещё около 2-3 минут. В суп аккуратно, чтоб не повредить, влить сырые яйца и не размешивая варить 5 минут. В конце добавить уксус, орегано (душица), довести до кипения и выключить.
Еще рецепты:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
