Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
20:34
Котлеты " Гордон Блю"
На 4 порции (1час): 4 свиных битка по 150 г, 80 г твердого сыра, 10 штук шампиньона, 1-2 луковицы, 4 ломтика копченого мяса ( ветчины) по 20 г, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 1,5 стакана панировочных сухарей, раст. масло.
Приготовление.
Свиные битки слегка отбить. Лук очистить, вымыть, измельчить. Шампиньоны вымыть. Несколько оставить для украшения, а остальные нарезать пластинками и обжарить в раст. масле вместе с измельченным луком. Ветчину и сыр нарезать пластинами. На каждый биток выложить грибы, обжаренные с луком, затем нарезанные ветчину и сыр. Аккуратно завернуть биток с начинкой трубочкой. Запанировать подготовленные котлеты сначала в муке, затем в яйце и в сухарях, обжарить на сковороде со всех сторон. Выложить котлеты на смазанный раст. маслом противень. Довести до готовности в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут. Перед подачей на стол котлеты разрезать на пополам, украсить целыми грибочками, зеленью и зернами граната.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
