Тщательно вымыть язык и отварить до готовности (70-80 минут): в середине варки посолить, если вилкой легко язык можно проткнуть, то он готов. В то же время, переваренный язык не годится для салата, т.к. сильно крошится при резке. Готовый язык очистить от кожицы (удобнее всего это сделать в холодной воде).
Обжарить в растительном масле нарезанные кубиками грибы и лук, отварить куриную грудку. Охладить. Грудку и язык нарезать соломкой и смешать с жареными грибами и луком. Заправить по вкусу майонезом. Украсить салат сверху зеленью, свежим огурцом, помидорчиками и тертым твердым сыром.
Еще рецепты:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
