Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
23:29
Шашлык по-македонски (раленичи)
Ингредиенты.
300 г телятины,
500 г свинины,
100 г копченого сала,
200 г репчатого лука,
черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление. Все мясо нарезать средними кусочками (40—45 г), слегка отбить и посыпать по вкусу молотым черным перцем. Сало нарезать тонкими дольками, лук — кольцами. Смешать мясо с салом и луком, пересыпать крупной солью, нанизать на шампуры, чередуя кусочки мяса (в соотношении, примерно, на каждый кусочек телятины - 2 свинины), дольки сала и кружочки лука. Жарить шашлык над раскаленными углями, постоянно, чтобы шашлык не подгорал, поворачивая шампуры и сбрызгивая мясо водой. Шашлык подавать горячим на шампурах со свежими овощами и зеленью.
Еще рецепты:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
