Рецепты от пользователей "Леди Хозяйка"

23:44 Суп гороховый по-кубански

Ингредиенты: Свинина на кости - 1 кг, нут (турецкий горох) - 350 г, картофель - 4-5 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 2-3 ст.л., укроп (зелень) - 1 пучок, лист лавровый - 2-3 шт., соль - по вкусу, вода - 3,5-4 л. Способ приготовления: Горох перебрать, промыть, замочить на ночь в холодной воде.  Свинину залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит, прибавить нут, дать закипеть и убавить огонь до небольшого кипения.  Лук нарезать меленькими кубиками, морковь натереть на терке соломкой, пассеровать их на растительном масле до готовности.  Когда мясо будет готовым, вынуть его, снять с кости и нарезать кусочками. Опустить кусочки мяса в бульон, прибавить нарезанный небольшими брусочками картофель, лавровый лист, посолить.  Варить до полуготовности картофеля, затем заложить пассеровку и варить до готовности картофеля. Посыпать рубленым укропом, дать закипеть и снять с огня.  Еще рецепты: Фасолевый суп с гренками, Суп с сыром, Суп с макаронами, Похожие рецепты: Креольский суп Холодный суп на вине Холодный суп-коктейль. Фасолевый суп с гренками. Суп с галушками Популярные рецепты (ТОП-10): СИНЕНЬКИЕ ПО-КОРЕЙСКИ (просмотров: 5947) домашние сочни с творогом (просмотров: 5299) Кетчуп наподобие "Чумак" (просмотров: 5210) Шашлык из свинины с горчицей (просмотров: 4453) Салат "Шанхай" (просмотров: 4345) Салат « Красавчик » (просмотров: 3714) Запеченная курица, фаршированная айвой (просмотров: 3388) Заготовка для зеленого борща на зиму (просмотров: 3164) Заправка для борща по-украински (просмотров: 2946) Торт "Шарм" (просмотров: 2786)

1 2 3 4 5 Категория: Первые блюда | Просмотров: 942 | Добавил: IraVM | Теги: Свинина, первые блюда, суп, мясо, горох | Рейтинг: 0.0/0

Комментарии

Каковы ваши впечатления? Никто не пробовал этот рецепт? Нам очень важно ваше мнение!	Случайный рецепт   Суп с сыром Глазунья в шампиньонах СУП " МОРСКОЙ"
Всего комментариев: 0