Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
13:16
СУП " С СЫРОМ"
Ингредиенты 2 СТ. Л. СЛИВ. МАСЛОМ, 2 СТ. Л. МУКИ, 4 СТАКАНА БУЛЬОН, 1/2 СТАКАНА СУХОГО БЕЛОГО ВИНА, 2 ЖЕЛТКА,0,7 КГ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, 2-3 СТ. Л. СМЕТАНЫ, ПЕТРУШКА, ПЕРЕЦ, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ, ХЛЕБ, ЧЕСНОК.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тонкостенной кастрюле растопить масло, тщательно перемешать. Небольшими порциями влить горячий бульон. Добавить вино, рубленый чеснок,перец и мускатный орех. Довести до кипения, продолжая помешивать, добавить тертый сыр ( 1/2 НОРМЫ). Как только сыр расплавиться, суп готов. Затем разбить 2 яйца, отделить белок, взбить его со сметаной, влить в эту посуду суп и вся опять хорошо размешать до однородного состояния. Добавить нарезанный кусочками сыр и измельченную петрушку. Подать суп горячим с небольшими кусочками обжаренного хлеба, натертого чесноком.
Еще рецепты:Борщ "Северный",суп с фрикадельками"Alt marК",Суп с макаронами,
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
