Рынок кухонных весов достаточно обширен. Эти приборы различаются способом измерения (электронные и механические), параметрами точности и максимального предела взвешивания, формой чаши, дизайном.
Одной из важнейших характеристик кухонных весов является значение максимального веса. В разных моделях эта характеристика колеблется от 2 до 5 кг. Кухонные весы со значением максимального веса в 5 кг понадобятся тем, кто часто делает заготовки на зиму. Для тех, кто заготовками не увлекается, вполне будет достаточно весов с максимальным пределом взвешивания в 3 кг. Также важен и минимальный предел взвешивания. Для большей точности измерений лучше выбирать весы с наименьшей ценой деления - в идеале до 1 г.
Виды
Кухонные весы могут быть механическими или электронными. Прежде чем приступать к выбору кухонных весов, надо разобраться, зачем они нужны и чем могут помочь хозяйке на кухне. Не стоит думать, что ими пользуются только неопытные кулинары, - это далеко не так. Скорее наоборот: весы на кухне нужны тем хозяйкам, которые часто готовят новые и сложные блюда. Это полезное приспособление станет незаменимым помощником для людей, любящих готовить интересно, разнообразно и вкусно. Кухонные весы помогут соблюдать точность рецептуры и всегда иметь предсказуемый результат, особенно если это касается выпечки, соусов и сложных блюд по рецептам национальных кухонь.
Механические весы работают на основе измерительной пружины. При изменении веса пружина смещается, что при водит к изменению положения стрелки прибора. Такие весы на порядок дешевле электронных приборов, имеют больший диапазон взвешивания, независимы от источников питания.
Но есть и недостатки - механические весы имеют большую погрешность измерения и лишены современных функций, доступных электронным приборам: автоматической памяти, подсчета калорий в продуктах и т. д.
Электронные весы могут работать на батарейках, аккумуляторах или с помощью обычной электрической сети. Плюсы электронных весов в том, что они, как правило, имеют большую точность измерения, нежели механические, оснащены автоматическими функциями памяти, учета тары и последовательного взвешивания. Однако в сравнении с механическими весами электронные имеют небольшой диапазон взвешивания.
С чашей или с плоской платформой?
Выпускаются кухонные весы двух типов: с плоской платформой для взвешивания и с чашей. На весах с плоской платформой можно взвешивать прямо в той же посуде, в которой готовишь, что довольно удобно. Кроме того, на этих приборах легко взвешивать такие продукты, которые не могут как следует разместиться в чаше, например рыбу. Весы с чашей очень удобны при замешивании теста - обычно форма емкости хорошо приспособлена для этого. При наличии в весах функции обнуления веса замес теста в таких весах становится очень удобным. Взвешиваешь один ингредиент, обнуляешь вес, добавляешь следующий, опять обнуляешь - и в итоге легко замешиваешь тесто прямо в чаше весов, по точно выверенной рецептуре. Лучше выбирать весы, в которых чаша не прикреплена к платформе - это позволит вам легко мыть ее и использовать собственную посуду вместо стандартной чаши. Кроме того, выпускаются модели, в которых предусмотрена возможность положить весы в чашу для компактного хранения.
Дизайн
Выбирать эти приборы желательно не только по сугубо техническим характеристикам, но и эстетическим. Речь идет о материале. При изготовлении кухонных весов в ход может идти пластик, дерево, стекло, нержавеющая сталь и т.д. Таким образом, производители предусмотрели все, ведь дизайн интерьера кухни или столового помещения может весьма отличаться в домах разных хозяев, а значит, не всякие кухонные весы удастся «встроить» в интерьер гармонично. Белые пластиковые кухонные весы - механические или электронные - будут хороши на кухне, оформленной в скандинавском стиле или в стиле кантри, а вот в ультрасовременной кухне high-tech «приживутся» стеклянные или металлические приборы: блеск нынче в моде, но многое зависит еще и от формы.
Помимо бессмертной классики - круглых или прямоугольных весов, - в ассортименте есть гораздо более интересные вариации на эти темы, а также абсолютно оригинальные по дизайну кухонные весы нового поколения. Выпускаются приборы с чашами различной формы, приборы с настенным креплением, весы разных цветов и оттенков.
Если решились на покупку кухонных весов, то вам дорога в магазин посуды mamadoma - в наличии огромный ассортимент кухонной посуды на любой вкус хозяйки. Прежде чем покупать любой товар, постарайтесь хорошенько разобраться в товаре и подобрать по соответствующей более выгодной цене. Благо, сейчас достаточное количество интернет-магазинов, на страницах которых можно по описаниям сравнить различные модели, примерно определиться с ценой и, в конце-концов, почитать отзывы покупателей.
 аэрогриль |  пароварка |  хлебопечка |
 кухонный комбайн |  кухонные весы |  фондю |
 фритюрница |
