• 500г шампиньонов
• 1 сладкий перец (красный)
• 1 зеленый сладкий перец
• 2 помидора
• 40г свиного сала
• 100г лука

• 250 г грибов (любых)
• 2-3 небольшие картофелины
• 1 чашка (кофейная) риса
• 2 ст. л. конс. зеленого горошка
• 1 ст. л. томатного пюре
• 40 г сливочного масла
• свежая зелень
• соль, перец по вкусу

• 500 г трески (потрошеной, обезглавленной),
• 1/2 стакана перловой крупы,
• 1/4 капусты белокочанной,
• 1/2 стакана молока,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• соль, жир для смазки противня.

• 1/2 стакана манной крупы,
• 2 стакана цельного молока,
• 1/2 стакана цукатов и измельченных ядер грецких орехов,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 2 яйца,
• 5 абрикосов,
• соль и ванилин по вкусу, сахарная пудра.

• 15 абрикосов,
• 2 ст. л. сахара,
• 2-3 ст. л. воды.

• 500 г свинины
• 500 мл пива
• натуральный молотый кофе (щепотка)
• чеснок
• 200 г черствого хлеба
• лимонная цедра
• соль, перец по вкусу.

• 1 куриное филе
• 1 телячий язык (небольшой)
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 2-3 ст.л. растительного масла
• зелень, помидоры "черри", огурец, тертый твердый сыр для украшения
• майонез, соль по вкусу

500 г говядины
2 луковицы
2-3 ст ложки раст. масла
2 средних помидора
250 мл томатного соуса
4 картофелины
250 г макарон "волосы ангела" (очень тонкие спагетти)
1/2 ч ложки зиры (кумина)
2 зубчика чеснока
350 мл концентрированного молока
4 ст. ложки уксуса
6 яиц
3 л воды
1 ч ложка сухого орегано
соль по вкусу

• мука — 250 г,
• сливочное масло — 39 г,
• яйца — 2 шт.,
• Растительное масло — 1 ст. л,
• дрожжи — 15 г,
• сахар — 1ч. л,
• молоко — 120 г,
• соль — 0,5 ч. л.

• ветчина — 300 г,
• яблоки — 4 шт.,
• сыр — 100 г,
• оливковое масло — 1 ст. л,
• томатный соус — 1 ст. л,
• яйцо — 1 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• лук репчатый — 2 шт.,
• чеснок — 1 зубок,
• черный молотый перец, соль.

• 1,2 кг муки,
• 3 ст.л. растительного масла,
• 1 ст.л. сахара,
• 100 г дрожжей,
• 0,5 л воды,
  
• 1,5 ст.л. соли.

• 5 картофелин,
• 2 луковицы,
• соль по вкусу.

• 1 свекла,
• 4 филе сельди,
• 3 яйца,
• 2 моркови,
• 150 г твердого сыра,
• 150 г майонеза,
• 1 ст.л. желатина,
• специи по вкусу.

Приготовление. ... Читать дальше »