Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
11:17
Котлеты морковные
Ингредиенты:
морковь - 400 г
манная крупа - 40 г
молотые сухари - 30 г
сливочное масло - 30-50 г
сметана - 50 г
молоко - 100 мл
яйцо - 1/2 шт
сахар - 1-2 ст.л.
соль
Приготовление. Очищенную морковь натереть и положить в кастрюлю. Добавить молоко, сахар и 1 столовую ложку масла. Накрыв крышкой тушить до готовности на медленном огне. Тщательно помешивая всыпать манную крупу и варить до загустения, не забывая размешивать, чтобы не пригорело и не образовались комки каши. Готовый "фарш" посолить, добавить половину яйца и хорошенько вымешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон в сливочном масле до образования румяной корочки. Жареные морковные котлеты поставить на 5 мин в духовку (еще лучше - в пароварку), или накрыть крышкой и протушить 3-5 мин на медленном огне. На стол подать со сметаной.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
Ингредиенты:
