Хочешь поделиться своим "вкусненьким"? Жми [Добавить рецепт]
18:51
Плов по-украински
Ингредиенты Говядина, - 1 кг Растительное масло - 200 г Морковь - 800 г Рис - 1 кг Лук репчатый - 2-3 шт Тмин - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: Нарезать мясо небольшими кусочками и бросить в казанок (или гусятницу) с разогретым растительным маслом, накрыть крышкой и тушить до полуготовности. В это время нарезать соломкой морковь и мелко пошинковать лук. Выложить мясо на тарелку, а вместо него в казанок положить лук и немного обжарить, затем добавить морковку и протушить 15 мин. Затем положить обратно мясо, посолить, поперчить и добавить тмин. После этого всыпать тщательно промытый рис и залить все кипятком, на 2-3 см выше уровня риса. Плотно накрыть крышкой и протушить минут 20 на медленном огне. Затем, не перемешивая, рис подгорнуть к середине и снова на 20 мин накрыть крышкой. По истечении положенного времени, плов отставить с огня и не открывая крышку дать настояться еще 20-30 мин. Еще рецепты:Запеченные куриные ножки,"Жар-птица",Макароны с сыром и кунжутом,
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Поиск
Реклама
Читайте нас
Популярное в сети
Бытовая химия, хозтовары, товары для дома, упаковка и посуда в Харькове - интернет-магазин Своячок - широкий выбор товаров для дома и бизнеса
Твой Домашний Доктор - народные рецепты профилактики и лечения заболеваний, советы пользователей
Леди Хозяйка - женский сайт, на котором всегда можно найти то, что понадобится как хорошей хозяйке: кулинарные рецепты, выкройки, полезные советы по уходу за ребенком и обустройству жилища, на дачных грядках и в саду, так и настоящей Леди - мода, красота, кумиры и звезды и многое другое. А также бесплатно для всех: ТВ и фильмы в режиме онлайн, игры, тесты и гороскопы, безграничное общение на форуме и в чате.
