• Щука
  
• Лук репчатый - 3 шт
  
• Батон - 2 ломтика
  
• Молоко - 1 стак.
  
• Сливочное масло - 100 г
  
• Яйцо - 2 шт
  
• Чеснок - 5 зубчиков
  
• Лимон - 1 шт
  
• Соль, перец, специи по вкусу.

• Молоко — 3 стак.
• Мука — 2 стак.
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 1 ст. л. (для сладких блинчиков - 2-3 ст.л.)
• Соль — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
• Растительное масло (для теста) — 3 ст. л.
• Растительное масло или кусочек сала для смазки сковороды.

• кабачки - 3 кг
• морковь - 5-6 шт
• болгарский перец - 6-7 шт
• лук репчатый - 10 шт
• чеснок - 5 зубков
• томатная паста - 300 г
  
• растительное масло - 0,5 л
• сахар - 0,5 стакана
• 9%-ный уксус - 2-3 ст.л.
  
• соль по вкусу (примерно 2 ст.л.)
• пучок зелени укропа
• черный молотый и острый красный молотый перец по вкусу
  

• фасоль (любая) - 6 стаканов
• помидоры - 3 кг
• лук репчатый - 2 кг
• морковь - 2 кг
• перец горький (жгучий) - 1 стручок
• масло растительное - 0,5 л
• соль - 2,5 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• укроп - 2 пучка
• уксусная эссенция - 1 ст.л.

• 0,5 кг фарша
• 50 г твердого сыра
• 200 г диетического отжатого творога
• соль, перец и приправы для мяса по вкусу

• 6-7 шт чернослива
• 1 крупная луковица
• 1 морковь

• 3 ст.л. муки
• перец
• соль
• 2 ч.л. овощной приправы

• 1 кг клюквы
• 1,5 кг сахара
• 150-200 г ядер грецких орехов
• 2 стак. бланшированной воды.

350 г помидоров
200 г лука
200 г моркови
100 г растительного масла
120 г зелени петрушки
соль, сахар, перец - по вкусу.

300 г тыквы
500 г творога
3 яйца
2-3 ст.л. изюма
1 яблоко
сметана или кефир по вкусу